Наборы хороших кухонных и столовых ножей
От остроты и баланса ножа на кухне зависит не только скорость готовки, но и внешний вид блюда, а также удовольствие от процесса. Однако универсального лезвия, которое идеально подходило бы для всего сразу, не существует. Именно поэтому производители предлагают наборы кухонных и столовых ножей, где каждый предмет выполняет свою уникальную задачу.
Кухонные наборы ножей
- Шеф-нож (поварской). Самый главный инструмент. Длинное широкое лезвие предназначено для нарезки мяса, рыбы, крупных овощей и рубки зелени. Универсален в 80% задач.
- Нож для овощей. Средний размер для нарезки небольших продуктов, колбас, сыра или фруктов.
- Нож для хлеба. Длинное лезвие с зубцами (серрейторная заточка) позволяет разрезать твердую корку, не сминая мягкий мякиш.
- Нож для очистки. Маленький и маневренный, создан для чистки овощей и фруктов, а также мелкой нарезки.
- Ножницы и мусат. Часто дополняют наборы для удобства разделки птицы и поддержания остроты лезвий.
Столовые ножи
Столовые ножи отличаются от кухонных не только размером, но и дизайном. Они должны быть удобны в руке, иметь закругленное лезвие (часто без острого кончика) и красиво смотреться на столе. Здесь важны материалы рукояти: они задают тон всему ужину.
Вы можете выбрать ручку под свой интерьер:
- Дерево грецкого ореха — для теплой, классической атмосферы.
- Оливковое дерево — для средиземноморского стиля.
- Бумажно-смоляной композит (PaperStone) — современный, экологичный и невероятно прочный материал для минималистичного дизайна.
Если вы только обустраиваете кухню, любите принимать гостей и устраивать мясные ужины, тогда приходите в салоны Сквирел. У нас вы найдете мировые бренды и сможете купить качественный набор кухонных и столовых ножей по оптимальной цене в Минске.
