Красивые бокалы к белому вину
Бокалы для белого вина отличаются изящной формой, сравнительно узкой чашей и аккуратным краем. Такая посуда помогает сохранить прохладу напитка, собрать его аромат в верхней части чаши и подчеркнуть свежие фруктовые, цветочные или минеральные оттенки.
Правильно подобранные бокалы нужны не только для красивой сервировки. От их формы зависит, насколько выразительно раскроются аромат и вкус совиньон блана, рислинга, пино гриджио, шардоне и других белых вин.
Чем отличаются бокалы для белого вина
Белое вино обычно подают охлаждённым, поэтому классическая чаша имеет более компактную и вытянутую форму. Напиток меньше соприкасается с тёплым воздухом и медленнее нагревается. Сужение в верхней части удерживает тонкие летучие ароматы и направляет их к краю бокала.
Однако размер чаши может заметно различаться. Для лёгких вин подходят более узкие модели, а для насыщенных белых вин используют просторные бокалы, позволяющие напитку активнее взаимодействовать с воздухом.
Как выбрать форму под сорт и стиль вина?
Для лёгких сухих вин — совиньон блана, пино гриджио, альбариньо — удобны вытянутые бокалы с умеренно узким горлышком. Они подчёркивают свежесть, цитрусовые ноты и характерную кислотность.
Рислинг и другие ароматные сорта хорошо раскрываются в чашах, которые концентрируют фруктовые и цветочные оттенки, но оставляют достаточно пространства для развития букета.
Для насыщенного или выдержанного в дубе шардоне можно выбрать более широкий и объёмный бокал. Увеличенная площадь поверхности помогает проявиться сливочным, ванильным, ореховым и древесным ароматам.
Когда дома подают разные белые вина, практичным решением станет универсальный бокал в форме тюльпана — с округлой нижней частью и небольшим сужением к краю.
На что обратить внимание при покупке
При выборе бокалов учитывайте несколько характеристик:
- форма чаши и её соответствие любимым сортам вина;
- тонкость края, от которой зависит комфорт во время дегустации;
- длина и устойчивость ножки;
- прозрачность материала;
- возможность мойки в посудомоечной машине;
- количество предметов в комплекте.
Высокая ножка позволяет держать бокал, не касаясь чаши ладонью. Это особенно удобно для белого вина, которое желательно дольше сохранять охлаждённым. Для повседневной сервировки также важны устойчивое основание и сбалансированный вес изделия.
В салонах Сквирел в Минске можно купить бокалы для белого вина поштучно и в наборах. В ассортименте представлены универсальные модели, бокалы для совиньон блана, рислинга и шардоне, а также изделия из стекла и хрустального стекла. Наши консультанты помогут подобрать подходящий бренд, материал, дизайн и количество предметов в комплекте. Мы сможем доставить подходящие бокалы в каждый город Беларуси.
